Dashibuljong – Shiitake & Kombu Osaltad Ekologiskt och veganskt gyllengult tillskottspulver

Ekologiskt och veganskt gyllengult tillskottspulver från larvsvampens (Cordyceps sinensis) fruktkropp som växer vilt i Asien – ett av växtrikets mest intressanta livsmedel

Detta japanska märke har under många år inte bara samarbetat med duktiga andra skapare inom växtvärlden utan även med varumärken som Vans

eller screentryckt japanskt washipapper

vilket ytterligare rundar av och fördjupar dess karaktär

Värm bara upp hett vatten och häll ut en påse direkt i kopp eller skål

Dashibuljong – Shiitake & Kombu Osaltad Ekologiskt och veganskt gyllengult tillskottspulverDashi har en lng och viktig tradition i det japanska kket. Det betraktas som hjrtat i mnga japanska rtter och anses vara en nyckelingrediens fr att skapa den distinkta och balanserade smaken i japansk matlagning. Att gra dashi anses vara en konstform i sig och kunskapen om hur man gr dashi och balanserar smakerna verfrs ofta frn generation till generation. Mnga japanska kockar ser till att anvnda frska och hgkvalitativa ingredienser nr de gr dashi fr