G-Sakai VG-10 Nóż składany Amago 4,5 cm Gyuto Ręczne ostrzenie i polerowanie idą

Ręczne ostrzenie i polerowanie idą w parze z zaawansowanymi maszynami

Aogami Super

Kamień o gradacji 3000 od firmy Suehiro – charakteryzuje się dużą powierzchnią ścierną i większą grubością niż standardowe kamienie do ostrzenia

służący do wyrównywania powierzchni

Sakai Takayuki Kasumi Shirogami#3 Nóż Hamokiri 24 cm

G-Sakai VG-10 Nóż składany Amago 4,5 cm Gyuto Ręczne ostrzenie i polerowanie idąSpecyfikacja: Ostrze: stal nierdzewna rdze VG 10 Rkoje: stal nierdzewna Twardo: 60 61 HRC Dugo cakowita po rozoeniu: 9,5 cm Dugo ostrza: 4,5 cm Szeroko klingi: 2,0 cm Grubo klingi: 1,7 mm Dugo rkojeci: 5,0 cm Sposb ostrzenia: szlif dwustronny Waga: ok. 40 g Blokada: liner lock Klips: jest Pokrowiec: brak Made in Japan