Shojin Kaku Gyuto Kokkekniv – Valnød Vores anbefaling lille serveringsske og køkkentang

lille serveringsske og køkkentang

Shojin-logoet er diskret indlejret som en kvalitetsmarkør i den tekniske helhed

Fremstillet af FSC-certificeret nordamerikansk egetræ

Tåler -20 °C til +100 °C – egnet til sous vide

hvilket sikrer effektiv og ensartet varmefordeling – også op ad siderne

Shojin Kaku Gyuto Kokkekniv – Valnød Vores anbefaling lille serveringsske og køkkentangShojin Kaku Gyuto med 210 mm blad er udviklet til dig, der nsker en effektiv arbejdskniv med en kombination af japansk stlkvalitet og hndvrksmssig elegance. Den lange, smalt buede klinge gr det muligt at arbejde prcist og rytmisk gennem bde grntsager, fisk og strre udskringer af kd. Bladets kerne bestr af gte VG 10 stl fra Takefu Special Steel Co., Ltd. en avanceret rustfri legering, der indeholder omkring 1,0 % kulstof, 15 % krom og afstemte mngder