Électron Libre 2024 - Beaujolais Villages La Sœur Cadette Cabernet Franc og Malbec dyrkes

Cabernet Franc og Malbec dyrkes med stor respekt for naturen

ufiltrerede og uden svovl

Jean og Catherine Montanet har siden 1987 været centrale i genopblomstringen af Vézelay som vinregion

Vinmarken er en blanding af tre beplantninger: en 10 år gammel

brioche og hasselnød fra lagringen sur lattes

Électron Libre 2024 - Beaujolais Villages La Sœur Cadette Cabernet Franc og Malbec dyrkesGamay En usdvanlig, naturlig udgave af en klassisk Beaujolais Villages. Den er "levende", rustik, men samtidig elegant. Efter mange r i familiens vingrd i Bourgogne fandt Romuald Valot sit ststed i Beaujolais et sted, hvor han kunne arbejde mere frit og i tttere kontakt med naturen. Selvom han er skolet i Bourgogne, laver han ikke Bourgogne, men Beaujolais med tydelig personlighed. I marken arbejdes der uden kemiske sprjtemidler og med stort manuelt