Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2020 Brugtmoms der respekterer både terroir og

der respekterer både terroir og druen selv

Vinen holder sig frisk - ikke evigt

Gæringen foregår i ståltanke og efter den malolatisk gæring bliver de forskellige vine modnet i 12 måneder på "barriques" (225 l

with copious black cherries

lette krydderier

Peter Michael Les Pavots Bordeaux Red Blend 2020 Brugtmoms der respekterer både terroir ogTnk fljlsbld Margaux. Det gjorde vi i hvert fald frste gang vi smagte flagskibet fra Peter Michael Winery den fremragende Bordeaux blend med druer hentet fra deres egen mark Les Pavots i Knights Valley. Juicen har fet 18 mneder p 100% franske egefade og kom p flaske uden filtrering. Der er godt nok meget at vre glad for her. Duften emmer af mrke kirsebr, brombr, blbr coulis, morkler, frisk lder og vanilje. Smagen er til den kraftige side med masser af